↑ Powrót do Przepisy kulinarne

Gofry cynamonowo – owsiane

Zapraszam do spróbowania wspaniałych gofrów cynamonowo – owsianych, przygotowywanych bez użycia cukru i mleka:

  • 1 szkl. płatków owsianych
  • 1/3 łyżeczki cynamonu, 1/3 łyżeczki kardamonu
  • szczypta soli
  •  1,5 – do 2 szklanek chłodnej wody.

wszystko razem miksujemy, można blenderem

dalej dodajemy

  • 1 szklankę mąki białej (najlepiej ekologicznej lub orkiszowej – będzie zdrowiej), dla tych którzy korzystają już z mąk nieoczyszczanych, zachęcam do wykorzystania mąki pełnoziarnistej – będzie jeszcze zdrowiej, pełnoziarnistej orkiszowej będzie już mega zdrowo:-)

i znów miksujemy.

Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Takie wylewamy do rozgrzanej gofrownicy, nasmarowanej olejem ryżowym lub z pestek wingorn lub takim jaki jest w domu i pieczemy dość długo, jakieś 10 minut, choć to zależne jest od gofrownicy.

Gofry podajemy polane melasą z buraka cukrowego lub posypane cukrem trzcinowym, zamienionym na cukier puder w starym młynku do kawy.

 

Smacznego, zdrowego!

mgr inż. Dorota Łapa
Dietetyk, Dietetyk Tradycyjnej Medycyny Chińskiej,
specjalista gotowania wg 5 Przemian

www.orkiszowepola.pl

Dodaj komentarz